Jeudi 17 octobre

Jeudi 10 Octobre

Le chocolat et le vin

Une soirée de dégustation, quels vins avec le chocolat. avec la participation de Adeline notre chocolatière de  "Côté Cacao ". Voilà ce que nous dit Adeline pour nous mettre l'eau à la bouche :

Faits “à la fourchette”, fourrés aux fruits confits, à la ganache ou au praliné, enrobés d’une fine couverture de chocolat haut de gamme, ils se déclinent sous de nombreuses variétés de chocolats noirs, au lait ou blancs, et de garnitures exquises.

Le chocolat et le vin

 Deuxième séance confimée

Le Champagne pour les fêtes,

Une soirée consacrée  à la présentation des produits de la maison Bochet-Lemoine .

Beaujolais Nouveau

 Dégustation de 2 légendes le Beaujolais Nouveau et Beaujolais village nouveau ! A la fin de la séance, nous dégusterons ce que vous avez apporté pour partager entre tous les participants

Initiation

Vous venez d'adhérer à notre association ? Voici spécialement pour vous une séance d'initiation à la dégustation. A la fin de la séance, nous dégusterons ce que vous avez apporté pour partager entre tous les participants

Les vins de Bourgogne

La richesse des vins de Bourgogne se retrouve dans ses 84 Appellations d’Origine Contrôlée (AOC). De l’appellation Régionale à l’appellation Grand Cru, ces signes de qualité jouent le rôle de « certificats d’authenticité.

Soirée à thème " Le Cidre "

Le cidre est une boisson à base de pommes macérées, pressées et fermentées titrant entre 2 % vol. et 8 % vol. d’alcool. Il va sans dire que les meilleurs cidres (doux, demi-secs ou bruts) sont fabriqués en Bretagne et qu’ils ravissent les papilles des amateurs d’alcools bretons.
Le cidre breton est protégé par une IGP depuis l’an 2000 qui impose aux producteurs d’utiliser certaines variétés de pommes spécifiques et de produire sur un territoire préétabli, en l’occurrence la Bretagne et une partie des Pays de la Loire.

 Après la dégustation nous partagerons les spécialités bretonnes que vous aurez confectionnées à l'occasion

 Soirée à thème "Les huitres et les vins de Loire "

A La Chênaie  soirée dégustation huîtres et autres produits de la mer avec le Muscadet, Côteaux du Giennois, Mareuil blanc et rouge

Dégustation pineau et cognac Claude Thorin

A la cave " Le Tire Bouchon " à La Tremblade. Cette cave nous a permis de découvrir les vins de Bourgogne en janvier dernier

Dégustation des vins de Côte du Rhône.

Le côtes-du-rhône est un vin d'appellation d'origine contrôlée produit sur les rives droite et gauche du Rhône entre Vienne et Avignon.

Son aire de production correspond à une grande partie du vignoble de la vallée du Rhône car il s'agit d'une appellation régionale. D'autres appellations sont produites au sein du vignoble de la vallée du Rhône : côte-rôtie, condrieu, château-grillet, saint-joseph, cornas, saint-péray, crozes-hermitage, hermitage, Costières de Nîmes, côtes-du-rhône villages (avec de nombreuses dénominations géographiques internes), vinsobres, rasteau, gigondas, beaumes-de-venise, muscat de Beaumes-de-Venise, vacqueyras, châteauneuf-du-pape, lirac, Seguret, Valréas, Sablet et tavel.

DEBUT JUILLET

Fin de la saison

Pique-nique de clôture de saison, au bord de l'eau ou à la campagne. Partages et moments de convivialité

Les mono cépage blanc

Une soirée de dégustation dédiée à la découverte et la comparaison de cépages caractéristiques de nos vins blancs français. A la fin de la séance, nous devrions être capables de reconnaître ces cépages et nous dégust erons ce que vous avez apporté pour partager entre tous les participants

 Plus de détails sur les cépages utilisés : Cliquez ici

Les mono cépage blanc

Une soirée de dégustation dédiée à la découverte et la comparaison de cépages caractéristiques de nos vins blancs français. A la fin de la séance, nous devrions être capables de reconnaître ces cépages et nous dégusterons ce que vous avez apporté pour partager entre tous les participants

Plus de détails sur les cépages utilisés : Cliquez ici

Le Champagne pour les fêtes,

Une soirée consacrée  à la présentation des produits de la maison Bochet-Lemoine . A la fin de la séance, nous dégusterons ce que vous avez apporté pour partager entre tous les participants

Beaujolais Nouveau

 Dégustation de 2 légendes le Beaujolais Nouveau et Beaujolais village nouveau ! A la fin de la séance, nous dégusterons ce que vous avez apporté pour partager entre tous les participants

Initiation

Vous venez d'adhérer à notre association ? Voici spécialement pour vous une séance d'initiation à la dégustation. A la fin de la séance, nous dégusterons ce que vous avez apporté pour partager entre tous les participants

Initiation

Vous venez d'adhérer à notre association ? Voici spécialement pour vous une séance d'initiation à la dégustation. A la fin de la séance, nous dégusterons ce que vous avez apporté pour partager entre tous les participants

Les vins du Languedoc

Cette région, à la tradition viticole millénaire, bénéficie d’un savoir-faire incomparable, notamment grâce à la grande diversité de ses terroirs et le mariage qui se fait entre les différents climats de la région. L'objectif de cette soirée, proposée par notre caviste Breuilleton est de nous faire redécouvrir les vins de cette région à travers quatre vins spécifiquement chosis pour l'occasion

Quels vins avec le fromage ?

Nous avons comparé différents vins blancs liquoreux et rouges, pendant la dégustation des fromages présentés par le vice-champion du monde des fromagers, Mr Grégory GIRAUDON.

Nous vous demanderons une participation pour couvrir le coût du plateau de fromages et des vins

Faites nous gouter vos vins !

Autour des bourriches d'huitres apportées par un de nos adhérents, nous gouterons vos vins. Pour continuer la soirée nous partagerons fromage et dessert apportés par les autres convives.

Quels vins avec le fromage ?

La séance du mois de Mars devait être unique, mais nous avons reçu beaucoup de demandes. Grégory ayant accepté de revenir, nous sommes heureux de vous proposer cette séance où nous associerons différents vins blancs liquoreux et rouges, avec des fromages présentés par le vice-champion du monde des fromagers, Mr Grégory GIRAUDON.

Nous vous demanderons une participation pour couvrir le coût du plateau de fromages et des vins

Fin de la saison

Pique-nique de clôture de saison, au bord de l'eau ou à la campagne. Partages et moments de convivialité